The Balvenie 12 Ans DoubleWood est un single malt écossais vieilli 12 ans, au caractère riche grâce à une double maturation en deux types de fûts.
The Balvenie 12 Ans DoubleWood est un single malt écossais vieilli 12 ans, dont le caractère unique vient d’une double maturation. Il vieillit d'abord en fûts de chêne américain ex-bourbon, puis il est affiné plusieurs mois en fûts de chêne européen ex-Oloroso sherry. Cette double maturation offre un profil équilibré avec des notes de miel, vanille et fruits à coque du chêne américain, ainsi que des arômes riches de fruits secs et de sherry du chêne européen. Le résultat est un whisky doux, moelleux et réchauffant, avec une touche d'épices à la cannelle.
